POUR LUI FAIRE UN SAUR .............................................

Publié le par Angelique-27

HARENG  FRAIS
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Il faut entailler le hareng de plusieurs incisions profondes pour que sa chair
soit bien cuite au niveau de l'arête.
Ce poisson est en effet très épais !

Il se consomme, soit grillé ou poêlé lentement, sinon il se "défait" avant que
la cuisson ne soit terminée
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