CAKE FROU FROU ....................

Publié le par Angelique-27


CAKE  AU  CITRON  /

Préparation :  15 mn      Cuisson : 40 mn   th 4 ou 175°

Ingrédients  :    2  beaux oeufs

                            150 g de sucre

                             250 g farine

                            1 paquet de levure chimique

                            175g de beurre fondu

                             175 ml de vin blanc sec

                            1 zeste de citron râpé

Moule à cake de 26 cms de long, beurré et fariné.


Faire fondre doucement le beurre,

Mélanger dans un saladier, les oeufs et le sucre.
Ajouter la moitié de la farine, la moitié du beurre et du vin, le reste de farine
avec la levure, le reste du beurre et du vin, ainsi que le zeste de citron.

Verser la pâte dans le moule , beurré et fariné, et cuire 40 mn au four.

Vérifier la cuisson, en piquant une  brochette ou lame de couteau, qui doit
ressortir sèche.

Démouler chaud et faire refroidir sur grille.

Votre cake se conservera très bien 8 jours dans une boite plastique.

Un conseil :  Faites en 2 en même temps, de façon à en congeler un
 pour manger plus tard.  Même travail, et plus de goûters .........

Publié dans desserts

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Simplet 03/07/2009 21:59

Appétissant,mais pourquoi frou-frou ? J'y connais rien en cuisine.

Angelique-27 03/07/2009 22:16



frou-frou, robe de soie,
cake doux au palais ..... miam !!!!!!!!!!!!!!!



Rotpier 03/07/2009 20:37

Bonsoir Angélique,Je ne m'y connais pas trop en gâteau ( surtout pour les faire ! ) Mais celui-ci semble appétissant !Merci d'être passée chez moi !Pierre

Angelique-27 03/07/2009 21:22


Pas bien compliqué,
Suffit de mélanger,
Tous les ingrédients indiqués,
Cuire, démouler et déguster,

Quel bonheur vous en conviendrez !


michel 003 03/07/2009 13:02

" />bonjour angelique merci pour votre passage je suis aussi en visite sur le votre  jolie blog .....je vous souhaite une bonne journée et un trés bon week-end amitié de michel003 de nice côte d'azur  a bientôt j'espere 

Angelique-27 03/07/2009 13:25


jolie rose ....... merci !
bon week end à vous aussi.