NIGELLE ...................
La nigelle cultivée ou cumin noir est une plante annuelle de la famille
des Renonculacées. Les graines sont comestibles en épice en petites quantités, et connues
sous le nom de cumin noir
Utilisation
Utilisée dans la cuisine orientale pour le pain traditionnel, le naan et les féculents.
Les graines de nigelle servent à faire une huile bénéfique aux nombreuses vertues comme
pour les problèmes de peau. Cette huile était connue des pharaons et possède des
vertus calmantes, régénérantes, vitalisantes et anti-inflammatoires.
Rapportés dans deux Sahihs et dans la médecine prophétique de Ibn Qayyim al-Jawziyya
le Prophète indique à propos de la Nigelle: « Utilisez la graine noire car elle est une panacée
qui remédie à tout mal excepté la mort »
source : le net.