VINAIGRETTE SANS HUILE . ! ! ! ! ! ........
il faut pour 200 ml de vinaigrette terminée :
- maizena
- bouillon de légumes en poudre (maggi fond de légumes)
- moutarde
- vinaigre (selon goût)
Dans une casserole mettre 200 ml d'eau à chauffer,
ajouter la poudre légumes 2 belles cuill. à café,
puis mettre 1 cuill à café bombée de maïzena
Laisser épaissir un peu., en remuant.
Ajouter, selon goût, vinaigre, moutarde, poivre et sel, persil.
On peut y mettre également : fines herbes, paprika ou curry
Moi j'ai pris des herbes "spécial salade" vendues en GS.
J'ai mis ma préparation dans un shaker.
La conservation est d'au moins une semaine au frais bien
évidemment.
A consommer .... sans modération .... super pour la ligne.