Top articles
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MAYONNAISE ALLEGEE
POUR CRUDITES ou autres .............. 3 cuillères a soupe de MAYONNAISE, 2 cuillères à soupe de YAOURT NATURE, Bien mélanger ensemble, et ajouter : 2 cuillères à soupe de câpres égouttés ou 1 échalotte et 6 olives noires émincées ou fines herbes ciselées...
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5000 dollars le BURGER ..................................
Etats-Unis, Las Vegas et les parcs 5000 dollars le burger ! A ce prix là, ce sandwich remporte la palme du burger le plus cher au monde. Vendu exclusivement dans le restaurant français Fleur de Lys de l'hôtel Mandalay Bay, à Las Vegas, il faut avoir une...
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CAPRES DE CAPUCINE .....................
Capucine "câpres" de capucine : utiliser les fruits lorsqu'ils sont verts. Les laver, et les placer dans un récipient bien couverts de gros sel. Laisser une nuit. Egoutter, puis mettre en bocal avec poivre, estragon et ail. Couvrir avec du vinaigre. Laisser...
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730 FEUILLES ............................
LA PATE FEUILLETEE . La pâte feuilletée est un type de pâte tourée contenant beaucoup de graisse et pas de sucre. Elle est utilisée pour la pâtisserie ou les tartes salées. Elle est croustillante et légère, . Elle se réalise avec de la farine, un peu...
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CORNE A MACARONER ...................
UNE CORNE EN PATISSERIE ...... Une corne est un ustensile de cuisine en forme de demi-lune semi-souple en corne ou maintenant en plastique de 15 à 20 cm de diamétre, servant a racler les plats et plans de travail. Il est également utilisé pour couper...
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POUR LE PLAISIR DU PALAIS ....................
Fabrication du Camembert Il faut 2 litres de lait pour fabriquer un Camembert. De suite après emprésurage du lait, le caillé est déposé (à la louche) dans un moule sans fond. L'opération se répète 5 fois afin que le caillé s'égoutte (compter environ 5...
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ROMARIN ........................
LE ROMARIN ........................................ Fleurs de romarin Cuisine Très facile à faire sécher, le romarin est un aromate apprécié, aux utilisations diverses. On l'emploie dans les ragoûts et les civets, les soupes, les marinades, sur les grillades....
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PHOBIES ...................................
............................ ............................................. AVEZ VOUS UNE DE CES PHOBIES ????????????? Ablutophobie - Peur de se baigner. Cette phobie est plus une peur de la noyade qu'une peur de l'eau. Acarophobie - Peur des parasites...
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RAS EL HANOUT
Ras el hanout Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le Ras el hanout (رأس الحانوت - littéralement en arabe « la tête de l'épicerie » car ce mélange est un produit phare des épiceries arabes) est un mélange d'épices utilisé principalement dans...
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DERNIERE POISSONNERIE .............................
Dernière Poissonnerie Municipale 100 QUAI FRANCOIS 1ER 76470 Le Tréport Téléphone : 02.35.82.83.68 LE TREPORT.La poissonnerie municipale, la dernière du département, est un véritable lieu de vie. Seule rescapée en Seine-Maritime après la démolition de...
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DINDE ou DINGUE ..............................
.....................RECETTE DE LA DINDE AU WHISKY : Recette à éviter ...... à lire seulement ! ! ! ! 1/ Acheter une dinde d'environ 5 kgs pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile, des bardes de lard 2/ La barder de lard,...
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AGUIGNETTES ..........................................
TRADITION NORMANDE DE DEBUT D' ANNEE ..... LES AGUIGNETTES (hoquignonnes en centre Manche et hoquignanés en Bessin) une tradition issue du moyen âge. Il n'y a pas si longtemps, les petits normands allaient de porte en porte et demandaient au jour de l'an...
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IMMORTALITE AVEC .........
" LA SAUGE " Histoire la sauge est associée à l'immortalité et à la longévité. Son nom "salvia" voulant dire sauver ou celle qui sauve. Les surnoms ne lui manquent pas (herbe sacrée, toute bonne...) et des proverbes ont entretenu sa réputation au fil...
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FINANCIERS .................
A DEGUSTER SANS MODERATION RECETTE POUR 18 GATEAUX : 120 g de poudre d'amandes 100 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre fondu 8 blancs d'oeufs (décongelés) 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincee de sel. Mélanger les poudres, ajouter les blancs...
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LE CHAPON .........................
Poulet blanc Un chapon est un spécimen de l'espèce Gallus gallus domesticus mâle qui a été castré afin d'atteindre une plus grande tendreté et une plus grande masse. Ses pattes sont bleues, sa peau fine et nacrée. Les testicules des volailles étant à...
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AMOUR - AMITIE ..................................
LA DIFFERENCE ENTRE LES DEUX ........................................ L'amour ne peut se passer d'amitié. L'amitié peut très bien se passer d'amour. L'amour, c'est l'amitié intégrale, plus l'attirance physique. L'amitié est une entente majoritaire, mais...
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PLAYMOBIL ........35 ANS
Du 19 juin 2009 au 3 janvier 2010, le Musée du Jouet de Malines organise une exposition familiale autour du thème “35 ans de PLAYMOBIL, miroir du monde réel”. PLAYMOBIL ont vu le jour en 1974. Depuis lors, plus de 2.2 milliards de figurines ont été produites...
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VOTRE QI ??????????
Près d'un très, très haut cocotier, il y avait quatre animaux Un Lion , un Chimpanzé , une Girafe et un Ecureuil Ils décidèrent de faire une compétition. Qui sera le plus rapide pour aller chercher une banane tout en haut de l'arbre? A ton avis, qui a...
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SANS ABRI ...............
"Je veux, si je suis élu président de la république, que d'ici à deux ans, plus personne ne soit obligé de dormir sur le trottoir et d'y mourir de froid. Parce que le droit à l'hébergement, je vais vous le dire, c'est une obligation humaine. Mes chers...
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EGLISE DE LA MADELEINE ................
L'église de la Madeleine est située à Verneuil-sur-Avre (Eure). Sa tour de 56 m de haut, visible des kilomètres alentours, est devenue le symbole de la ville. La construction commence au début du XII e siècle, en même temps que la fondation et le développement...
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ACEROLA
Description Arbuste de la famille des Malpighiaceae, l'acérola pousse spontanément dans les régions tropicales d'Amérique du Sud notamment au Pérou et dans les forêts amazoniennes du Brésil et du Venezuela. Il est aussi présent aux Antilles où il est...
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FABOPHILIE ...................................................
L'origine de la fabophilie Série de fèves dorées : "Habits de lumière" L'histoire de la fève commence avec la fève (légume) : dans les temps préhistoriques, celle-ci était consommée et utilisée comme engrais. Elle a un rôle important dans les rites antiques...
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ANTI-VIEILLISSEMENT ..................................
RAISIN - vieillissement cutané Anti-Age | Antioxydants | Peau | Solaire RAISIN (resveratrol) Le raisin et le vin sont riches en polyphénols, molécules à activité antioxydante capables de piéger les radicaux libres générés au cours du vieillissement. Les...
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VILLEDIEU-les-POELES ..............
La société Cornille-Havard est une fonderie de cloches située à Villedieu-les-Poêles (Manche). L'ancienne cheminée À partir d'un atelier construit en 1865 au moment de la mise en service de la ligne de chemin de fer Paris - Granville, et entièrement conçu...
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VENISE ...........................
Venise ( Venezsia en vénitien, Venezia en italien, la Cité des Doges ou la Sérénissime, est une ville du nord-est d l'Italie et capitale de la région de la Vénétie, dans la plaine du Pô. Fondée peu après 568, capitale pendant huit siècles (1001-1797)...